Модульная столовая М-27 с залом и кухней

М-27 — проект столовой, в котором предусмотрены обеденный зал и кухонная зона. В характеристиках указаны вместимость 41 человек, размеры 7,5 × 9 м и площадь 67,5 м². Эти параметры используются как исходная основа для проверки размещения оборудования и организации потоков внутри здания.

Комплектация формируется по техническому заданию. Заказчику необходимо определить количество посетителей за смену, формат выдачи питания, состав кухонного оборудования и потребность в дополнительных помещениях. Если требуется отдельная зона хранения, её следует включить в задание и проверить возможность изменения планировки.

Что согласовать перед производством

Для расчёта М-27 нужны сведения о месте установки, инженерных подключениях, подъезде к площадке и желаемом составе работ. После проверки исходных данных уточняются планировочные изменения, комплектация, доставка и монтаж. Так проект привязывается к условиям конкретного объекта.

Альтернативные планировки и площади находятся в разделе модульные столовые.