Модульные столовые под ключ для вахтовых поселков
месторождений и промышленных объектов
Компания ExModule — производство и строительство модульных столовых заводского изготовления.
Проектирование, изготовление, комплектация, доставка и монтаж модульных столовых для нефтегазовых компаний, строительных организаций, подрядчиков и промышленных предприятий.
ЧТО ТАКОЕ МОДУЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ
Модульная столовая — это быстровозводимое здание из блок‑модулей заводского изготовления, предназначенное для организации полноценного питания сотрудников на удалённых, временных или постоянных объектах.
В отличие от капитального строительства, здание изготавливается в производственном цехе с высокой степенью готовности (до 80%), после чего доставляется на объект и монтируется в кратчайшие сроки.
Такая технология позволяет запускать объект питания в 3–5 раз быстрее по сравнению с традиционным строительством.
ГДЕ ПРИМЕНЯЮТСЯ МОДУЛЬНЫЕ СТОЛОВЫЕ
Модульные столовые используются в следующих сферах:
- Вахтовые поселки ЯНАО, ХМАО, Сибири и Крайнего Севера
- Нефтегазовые месторождения
- Строительные площадки федеральных объектов
- Карьеры и добывающие предприятия
- Промышленные комплексы и заводы
- Логистические базы и складские терминалы
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА EXMODULE
Каждая модульная столовая ExModule изготавливается на усиленном металлическом каркасе с антикоррозийной обработкой.
Конструктив включает:
- Сварной металлический каркас повышенной прочности
- Комбинированное утепление (XPS + базальтовая вата)
- Наружную отделку профлистом или сэндвич‑панелями
- Внутреннюю отделку, допускающую санитарную обработку
- Промышленную вентиляцию и вытяжные системы
- Электроснабжение по ПУЭ
- Подготовку под профессиональное кухонное оборудование
Эксплуатация возможна при температуре до −45°C.
ПЛАНИРОВКИ И СОСТАВ ПОМЕЩЕНИЙ
Проектирование осуществляется индивидуально под количество человек в смену.
Типовой состав помещений модульной столовой:
- Обеденный зал
- Горячий цех
- Холодный цех
- Моечная зона
- Склад сухих продуктов
- Холодильные камеры
- Раздевалки персонала
- Санитарные узлы
Площадь объектов варьируется от 40 м² до 500+ м² в зависимости от мощности.
СООТВЕТСТВИЕ САНПИН И НОРМАМ
Проект модульной столовой разрабатывается с учетом санитарных требований и норм безопасности.
Организуются раздельные потоки сырья и готовой продукции, зоны хранения, моечные отделения, вытяжная вентиляция, противопожарные системы.
СРОКИ ПРОИЗВОДСТВА И МОНТАЖА
Средний срок производства модульной столовой составляет от 20 до 45 дней.
Монтаж на объекте занимает от 2 до 7 дней в зависимости от площади и количества блоков.
СТОИМОСТЬ МОДУЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ
Стоимость рассчитывается индивидуально и зависит от площади, инженерных систем и уровня оснащения.
Ориентировочная стоимость: от 85 000 до 140 000 рублей за м².
Часто задаваемые вопросы
- СКОЛЬКО СТОИТ МОДУЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ ПОД КЛЮЧ?
Стоимость модульной столовой под ключ формируется исходя из площади здания, количества посадочных мест, состава помещений (горячий цех, холодный цех, моечная, склады), уровня инженерных систем и степени оснащения профессиональным кухонным оборудованием.
Средняя стоимость модульной столовой в 2026 году составляет от 85 000 до 140 000 рублей за м². Итоговая цена зависит от климатического исполнения (обычное или северное до −45°C), типа вентиляции, наличия жироулавливателей, системы водоснабжения и канализации, противопожарных решений.
Для вахтовых поселков и месторождений чаще всего реализуются проекты от 120 до 300 м², что позволяет обеспечить питание от 80 до 250 человек в смену.
- МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОДУЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ НА СЕВЕРЕ И В УСЛОВИЯХ −40…−45°C?
Да, модульные столовые проектируются в северном исполнении с усиленным утеплением (комбинация XPS и базальтовой ваты), герметичным контуром, промышленной системой вентиляции с подогревом приточного воздуха и морозостойкими инженерными системами.
Каркас выполняется из усиленного металла с антикоррозийной защитой, что позволяет эксплуатировать здание на нефтегазовых месторождениях ЯНАО, ХМАО и в условиях Крайнего Севера.
- СООТВЕТСТВУЕТ ЛИ МОДУЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ САНПИН И ТРЕБОВАНИЯМ РОСПОТРЕБНАДЗОРА?
Проектирование модульной столовой осуществляется с учетом действующих санитарных норм. Внутри организуются раздельные потоки сырья и готовой продукции, отдельные зоны хранения, моечные отделения, вентиляция с вытяжными зонтами, противопожарные системы и соблюдение требований к отделочным материалам.
Перед запуском объекта возможна подготовка документации для прохождения проверок контролирующих органов.
- ЧЕМ МОДУЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ КАПИТАЛЬНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА?
Главное отличие — скорость реализации и предсказуемость сроков. До 80% работ выполняется в производственном цехе. Это исключает зависимость от погодных условий и сокращает сроки строительства в 3–5 раз.
Кроме того, модульное здание можно масштабировать — добавлять дополнительные блоки при увеличении численности персонала.
- СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ЗАНИМАЕТ ПРОИЗВОДСТВО И МОНТАЖ?
Срок производства модульной столовой составляет в среднем от 20 до 45 календарных дней в зависимости от площади и комплектации.
Монтаж на объекте занимает от 2 до 7 дней. После подключения инженерных сетей здание готово к эксплуатации.
- МОЖНО ЛИ РАСШИРИТЬ СТОЛОВУЮ В БУДУЩЕМ?
Да, модульная технология позволяет наращивать дополнительные блоки без остановки основного здания. Это особенно актуально для вахтовых поселков, где количество персонала может увеличиваться.
- НУЖЕН ЛИ ФУНДАМЕНТ ПОД МОДУЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ?
Да, для установки модульной столовой требуется основание. В зависимости от типа грунта и условий эксплуатации применяется свайный фундамент, винтовые сваи или монолитная плита.
Выбор типа основания определяется геологией участка, нагрузкой от здания и требованиями заказчика.
- КАКОЙ СРОК СЛУЖБЫ МОДУЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
При соблюдении условий эксплуатации срок службы модульной столовой составляет 20–30 лет и сопоставим с капитальными зданиями.
Использование усиленного металлического каркаса, антикоррозийной обработки и качественного утепления обеспечивает долговечность конструкции даже в агрессивных климатических условиях.